Витамин С
Витамин С, известный как аскорбиновая кислота, является важным питательным веществом уже много лет. Давние мореплаватели страдали болезнью цинги в течение длительных путешествий, которая сопровождалась усталостью, слабостью в мышцах, красными пятнами на коже и кровотечением десен, что, в конечном счете, могло привести к смерти. Обеспечение моряков цитрусами, содержащими аскорбиновую кислоту, предотвращало цингу.
По сути, Витамин С не считается действительно классическим питательным веществом для собак и котов, потому что их тела могут синтезировать это вещество. Однако, домашним животным может быть полезным добавление витамина С в их пищу. Витамин С работает как антиоксидант. Он сокращает свободные радикалы, которые могут повредить ткани жидких элементов организма, такие как кровь. Одна из функций витамина С — это восстанавливать свойства антиоксиданта витамина Е. Он также необходим для синтеза коллагена, который является самым богатым протеином для животных. Коллаген находится в костях, мышцах, сухожилиях, коже и органах. Витамин С также необходим для формирования липидов в коже, входящих в процесс кератинизации.
Одна из проблем, связанных с витамином С — это то, что это вещество не стабильно, когда подвергается воздействию тепла. Чтобы гарантировать активность витамина С в пище — это питательное вещество должно добавляться в инкапсулированной форме. Однако инкапсулированные формы витамина С предполагают непродолжительную защиту. Даже лучше работает форма витамина С, под названием Аскорбил-2-Полифосфат, которая остается стабильной в течении экструзии и в пище продолжительное время.
В то время как, большинство котов и собак могут производить достаточно витамина С для поддержания своей жизни, дополнительное количество этого питательного вещества в пище может обеспечить дополнительную защиту против свободных радикалов, которые могут повредить ткани. Домашние животные, обладающие метаболизмом, который производит свободные радикалы, получат пользу от дополнительного витамина С. В эту группу домашних животных входят подрастающие животные, беременные и кормящие, активные и старые домашние животные.
Добавка витамина С в пищу может обеспечить дополнительную защиту от свободных радикалов, которые могут стать причиной долговременного повреждения тканей собак и котов. Таким образом, польза от добавки витамина С включает в себя защиту кожи, шерсти, глаз, зубов, мышц, суставов и органов, что, в конечном счете, помогает поддерживать питомца здоровым.