Описание и полезные свойства ингредиентов зоокормов часть 3
Руководство содержит описание основных ингредиентов, используемых в производстве кормов для домашних животных. Питательные элементы и функциональные преимущества изложены для каждого ингредиента. Кроме того, ингредиенты были разделены на группы, которые лучше всего описывают его назначение в корме для животных.
Информация, содержащаяся в данном руководстве, используется в информативных целях, а также в качестве торгового и маркетингового инструмента. Мы надеемся, что ваш торговый персонал сможет предоставить продукты с большей уверенностью, если у них будет больше информации об ингредиентах, используемых в производстве зоокормов.
Мы настоятельно рекомендуем, чтобы это руководство не использовалось в качестве ссылки для решения нормативных или юридических вопросов, связанных с использованием ингредиентов в конкретной стране. Пожалуйста, проконсультируйтесь с компетентными регулирующими органами власти о предоставлении информации касательно законности использования этих ингредиентов в кормах для домашних животных и дескрипторов, которые могут использоваться на пакетах.
Мы будем рады ответить или обсудить любые вопросы относительно содержания информации в данном руководстве.
ЖИРЫ И МАСЛА
Эти ингредиенты — как минимум 99% липидов. Источники жиров и масел — животные или растительные источники. Животные источники жиров имеют более высокое содержание насыщенных жирных кислот, что свидетельствует о более высокой температуре плавления по сравнению с растительными жирами. Уровни омега 6 и омега-3 изменяются среди жиров различных источников и даже в пределах жиров из аналогичных источников. Важно стабилизировать такие ингредиенты с антиоксидантами для предотвращения прогорклости. Природные антиоксиданты включают токоферолы и розмарин, в то время как синтетические антиоксиданты включают этоксиквин, BHT и BHA. Сохранение жиров с природными антиоксидантами является более дорогостоящим, чем сохранение с синтетическими антиоксидантами. Также, жиры влияют на вкусовые качества продуктов. Эти ингредиенты должны быть обработаны соответствующим образом, чтобы удостовериться в том, что никаких токсичных веществ, например, пестицидов, гербицидов и диоксинов нет.
Животный жир — термин, который не поддается классификации и обычно включает говяжий жир или сало. Может включать свиной, бараний или другой жиры. Очень низкий уровень содержания омега 6 и 3 жирных кислот. Используется в экономически выгодных продуктах питания. Полезные свойства (EN, EC, FL).
Говяжий / свиной жир — жир, полученный из говядины или свинины. Обычно используется в экономически выгодных продуктах питания. Низкий уровень содержание омега 6 и 3 жирных кислот. Полезные свойства (EN, EC, FL).
Птичий жир — термин, который не поддается классификации и, как правило, содержится в птицах. Содержит более высокий уровень омега 6 и 3 жирных кислот, чем животный жир. В принципе, более приемлем, чем жир из других источников. Полезные свойства (EN, HC, SK, EC).
Куриный жир — жир, получаемый из кур. Содержит умеренное количество омега 6 и 3 жирных кислот. Омега-6 жирной кислоты больше, чем омега-3. Один из более приемлемых жиров. Используется для более премиальных продуктов. Куриный жир дороже, чем животный. Полезные свойства (EN, HC, SK).
Рыбий жир — жир, получаемый из рыбы любого вида, хотя менхаден, как правило, является наиболее распространенным источником. Уровень содержания омега 3 жирных кислот, как правило, выше, чем уровень содержания омега 6 жирных кислот. Не такой приятный по вкусу, как куриный жир. Хороший источник DHA. Полезные свойства (EN, HC, SK, IM, AL, BCF).
Лососевый / сельдевый жир — жир, получаемый из лосося или сельди. Те же характеристики, которые присущи рыбьему жиру. Полезные свойства (EN, HC, SK, IM, AL, BCF).
Растительный жир — термин, который не поддается классификации для жиров, получаемых из растений. Такие жиры являются ненасыщенными и могут изменяться в соотношении омега 6 к омега 3 жирным кислотам, в зависимости от растения. Следует уделять особое внимание хранению жиров, которые очень уязвимы и могут стать прогорклыми. Растительный жир обычно не столь приемлемый по сравнению с животным и рыбьим жиром. Полезные свойства (EN, EC).
Кукурузное масло — масло, получаемое из кукурузы. Умеренно высокий уровень содержания омега 6 жирных кислот и низкий уровень омега 3. Дорогой компонент. Полезные свойства (EN, SK, HC).
Соевое масло — масло, получаемое из соевых бобов. Не часто используется при изготовлении дорогостоящих кормов для домашних животных. Полезные свойства (EN, SK, HC, EC).
Рапсовое масло — производится из рапса. Более низкий уровень содержания омега 6 жирных кислот, однако, уровень содержания омега 3 жирных кислот выше, чем в кукурузном масле. Полезные свойства (EN, SK, HC).
Подсолнечное масло — производится из подсолнухов. Очень дорогое и используется в основном для продуктов очень высокой стоимости. Очень высокий уровень содержания омега 6, с относительно низким уровнем содержания омега 3 жирных кислот. Полезные свойства (EN, SK, HC).
Льняное масло - этот ингредиент получают при переработке льна. Масло с относительно высоким уровнем содержания омега 3 жирных кислот и незначительным содержанием омега 6 жирных кислот. Используется при изготовлении высоко премиальных продуктов в качестве альтернативы рыбьему жиру, чтобы поднять уровень содержания омега 3 жирных кислот. Несмотря на высокое содержание омега 3 жирных кислот, этот ингредиент не содержит DHA. Очень дорогое. Полезные свойства (EN, SK, HC, AL, IM).
ИНГРЕДИЕНТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ КЛЕТЧАТКИ
Эти ингредиенты могут обладать различными функциями в корме для животных. Они помогают в формировании стула. Эти ингредиенты также могут быть использованы для снижения калорийности продукта. Кроме того, некоторые из этих ингредиентов обладают свойствами пребиотиков, потому что они легко потребляются микробами в желудочно-кишечном тракте. Некоторые из этих ингредиентов являются недорогими, но более улучшенные, которые были специально разработаны, могут быть дорогими.
Свекольная стружка — ингредиент, получаемый из переработанной свеклы. Добавлена в корма для домашних животных с целью формирования стула. Относительно недорогой ингредиент. Может иметь некоторые компоненты волокна со свойствами пребиотиков. Лучше не использовать в производстве высококачественных продуктов премиум-класса. Полезные свойства (DH, ST). Мякоть цитрусовых — производится из цитрусовых. Так же, как и свекловичный жом. Полезные свойства (DH, ST).
Томатный жмых - компонент, получаемый при переработке томатов. Может иметь некоторые компоненты волокна, являющиеся пребиотиками. Дороже, чем свекловичный жом. Источник ликопена. Полезные свойства (DH, ST, НМ).
Рисовые отруби - результат обработки риса для приема в пищу. Довольно недорогой ингредиент. Не следует добавлять слишком большое количество ингредиента, так как это может способствовать слабительному эффекту и появлению жидкого стула. Полезные свойства (DH, ЕС).
Пшеничные отруби - относительно то же самое, что и рисовые отруби. Полезные свойства (DH, EC).
Овсяная шелуха/кормовой продукт помола — шелуха овса после удаления из зерна. Хорошо переваривается. Очень недорогой ингредиент. Используется в экономически выгодной продукции. Полезные свойства (DH, E, BC).
Отруби - компоненты отрубей, полученные в результате переработки пшеницы в муку. Отрубей больше, чем волокна. Очень недорогой ингредиент. Умеренный уровень белка, невысокого качества. Используется исключительно в экономически выгодной продукции. Полезные свойства (DH, EC).
Целлюлоза — 100 % очищенное волокно. Трудно усваивается. Помогает в формировании стула и снижает содержание энергетической ценности продукта. Используется в высококачественных продуктах премиум-класса, так как стоимость этого ингредиента высокая. Полезные свойства (DH, ST, BC).
Люцерновая мука - высушенная и измельченная люцерна. Используется только в ограниченном количестве из-за слабительного действия. Используется для снижения калорийности. Может иметь некоторые пребиотические эффекты. Использовано в различных продуктах. Полезные свойства (DH, EC).
Шелуха семян подорожника - ингредиент является оболочкой семян подорожника. Используется для формирования стула. Он обладает потенциальным пребиотическим эффектов. Слабительное действие и очень высокая стоимость ограничивает количество, употребляемое в продуктах. Используется в высококачественных продуктах премиум-класса, поскольку это ингредиент очень дорогой. Полезные свойства (DH, ST, IM).
Волокно гороха — изготовляется из стручков гороха. Помогает сформировать стул и уменьшить калорийность продукта. Полезные свойства (DH, EC, BC).
ФРУКТЫ И ОВОЩИ
Эти ингредиенты могут быть использованы по различным причинам. Многие фрукты содержат флавоноиды, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Некоторые овощи содержат уникальные вещества, которые могут помочь в поддержании здоровья домашних животных. Не совсем ясно какое количество следует использовать и какие именно свойства должны свидетельствовать, что ингредиент высококачественный. Следует также иметь в виду, что кошки имеют очень ограниченные возможности для обработки определенных соединений в растениях. То, что может оказаться полезным для собак, для кошек может быть токсичным.
Ягоды — эта группа ингредиентов включает, но не ограничивается, клюкву, голубику, чернику и ежевику. Ингредиенты в изобилии содержат флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты. Полезные свойства (HM, IM).
Гранат — фрукт, который содержит антиоксиданты. Полезные свойства (HM, IM).
Виноградные косточки — ингредиент, который может поддерживать здоровую сердечно-сосудистую систему. Полезные свойства (HM, IM).
Томаты — ингредиент содержит ликопин, который может обладать противораковыми свойствами. Полезные свойства (HM, IM).
Морковь — высокое содержание б-каротина и других каротиноидов, которые являются сильными антиоксидантами. (HM, IM).
Бархатцы — ингредиент с высоким уровнем содержания лютеина. Полезные свойства (HM).
Шпинат — ингредиент с высоким уровнем содержания минералов, лютеина и каротиноидов, обладающие высокими антиоксидантными свойствами. Полезные свойства (HM, IM).
Водоросли — морское растение, которое содержит высокий уровень DHA и каротиноидов. Полезные свойства (HM, BCF).
СПЕЦИИ И ТРАВЫ
Преимущества использования специй и трав в кормах для животных могут варьироваться. Некоторые преимущества для здоровья можно рассматривать в пищеварении, а другие в метаболизме или общем состоянии здоровья домашних животных. Преимущества могут быть непредсказуемы. Кроме того, уровни содержания этих компонентов для получения полезных результатов не ясны. Не следует добавлять слишком много специй и трав, чтобы не нанести вред домашним животным. В этой категории много возможных ингредиентов, которые могут быть использованы. Ниже указаны и описаны более распространенные.
Зеленый чай — полезные свойства составляют антиоксиданты этого ингредиента. Полезные свойства (HM, IM).
Корица — полезные свойства заключаются в регулировании глюкозы и жирового обмена. Полезные свойства (HM, BC).
Розмарин — еще один ингредиент с мощными антиоксидантными свойствами. Полезные свойства (HM, IM).
Шалфей — укрепляет иммунную систему. Полезные свойства (HM, IM).
Куркума — ингредиент, который может уменьшить воспаление. Полезные свойства (HM, IM, DH).
Имбирь — используется для снижения желудочного дискомфорта. Полезные свойства (DH).
Анис — используется для снижения желудочного дискомфорта. Полезные свойства (DH).
Келп — ингредиент, который является хорошим источником органических минералов. Полезные свойства (HM).
Пажитник — ингредиент, используемый для продвижения пищеварительной системы. Полезные свойства (DH, FL).
Петрушка — ингредиент, который обладает антиоксидантными свойствами и может помочь сохранить здоровый желудочно-кишечный тракт. Полезные свойства (HM, DH).
Тимьян — ингредиент, который обладает антиоксидантными свойствами и может помочь сохранить здоровую иммунную систему. Полезные свойства (HM, IM).
Базилик — содержит сильные антиоксиданты и может поддержать иммунную систему. Полезные свойства (HM, IM).
Описание полезных свойств
AL: Ингредиент помогает поддержать иммунную систему. Пользу ощутят здоровые домашние животные; отсутствие аллергических реакций или воспалительных процессов, которые могут повлиять на суставы или функцию желудочно-кишечного тракта.
BC: Ингредиенты помогают животному поддерживать хорошее состояние тела. Они могут изменять метаболизм, предотвращать накопление жира или увеличение худобы животного.
BCF: Поддерживает развитие мозга и помогает в обучении. Кроме того, эти ингредиенты могут помочь в сохранении познавательной функции, особенно у более старых домашних животных.
BO: Ингредиент, который поддерживает или улучшает развитие костей и здоровья домашних животных.
DH: Эти ингредиенты помогают в поддержании здорового пищеварительного тракта. Они могут функционировать для поддержания роста полезных микробов в кишечнике и препятствовать попаданию вредных микробов. Кроме того, эти ингредиенты могут повысить активность иммунной системы в кишечнике и улучшают пищеварение.
EC: Ингредиенты, которые относительно недороги, помогают сохранить низкую цену на продукт.
EN: Эти ингредиенты являются источником соединений, которые преобразуются в энергию, или важными частями ферментов, или коферментов, необходимых для обработки энергии.
FL: Помогает улучшить вкусовые качества продукта.
HC: Ингредиенты, которые помогают в поддержании яркой и блестящей шерсти.
HM: Эти ингредиенты помогают в поддержании здорового обмена веществ, способствуя важным биохимическим процессам, чтобы животное могло выжить и сохранить свое здоровье.
IM: Ингредиенты, которые помогают поддерживать функцию иммунной системы. Эти ингредиенты имеют важное значение для поддержания работы иммунной системы, которая борется с инфекциями. Они также могут помочь в регулировании иммунной системы, чтобы не возникало аллергических реакций.
JO: Ингредиенты, которые являются важными для здоровья суставов, либо помогают в восстановлении суставов или предотвращении воспаления суставов.
MU: Ингредиент, который поддерживает или улучшает развитие и здоровье мышц.
OR: Ингредиент, который поддерживает или улучшает развитие и здоровье органов тела.
SK: Эти ингредиенты помогают сохранить шерсть здоровой. Здоровая кожа должна быть пластичной, не шелушится, без проявления сухости.
ST: Эти ингредиенты помогают в формировании твердого стула.