Таурин
Таурин является важным питательным веществом. Его присутствие заметно в таблице ингредиентов почти в каждом корме для кошек и в некоторых кормах для собак. Как питательное вещество таурин участвует во многих метаболических процессах. Таурин необходим для функций, связанных с перевариванием жиров, важен для процесса зрения, сердечно-сосудистой и иммунной системы. Наиболее распространенным признаком дефицита таурина является дилатационная кардиомиопатия (DCM), которая включает в себя ослабление сердечной мышцы, и в конечном итоге, как результат, сердечная недостаточность. В самом деле, DCM является одним из ведущих причин сердечной недостаточности у кошек и собак. Дефицит таурина также может привести к тому, то кошки теряют зрение в результате отслоения сетчатки.
Кошки не способны синтезировать таурин из других соединений. Следовательно, таурин должен поступать в пищу в той форме, которая может быть легко адаптирована кошками. AAFCO перечислил необходимый минимальный уровень таурина в корме для кошек. С другой стороны, собаки способны синтезировать таурин из других соединений. AAFCO не перечислил никаких требований для таурина в кормах для собак. Однако, недавние исследования показали, что некоторые крупные породы собак могут быть не способны синтезировать достаточное количество таурина для удовлетворения метаболических потребностей этих животных. Доказательства кардиомиопатии наблюдается у некоторых пород собак, потребляющих продукты с относительно низким содержанием таурина.
Значительные объемы таурина можно обнаружить в свежем мясе и мясных блюдах, и особенно – в рыбе. Ингредиенты из растительных источников содержат очень мало таурина. Таким образом, наличие таурина в сбалансированных питательных продуктах, обусловлено высоким содержанием мяса , и, как правило, уровень должен быть достаточно высок, чтобы соответствовать требованиям для содержания всех собак и большинства кошек . Корм с меньшими количествами мяса, разработанный для кошек должен быть дополнен таурином. Корм для собак, где обусловлено меньшее содержание мяса, должен быть дополнен таурином для потребления собаками крупных пород. Кроме того, таурин должен быть дополнен в случае, если содержание клетчатки в пищевых продуктах для кошек и собак являются высокими. Некоторые виды растительной клетчатки могут вступать в химическую реакцию с таурином в пищеварительном тракте животного, делая его недоступным для усваивания организмом. Кроме того, процесс изготовления консервов может уменьшить количество таурина и сделать его недоступным для пищеварения. Следовательно, консервы должны быть дополнены более высоким уровнем таурина, чем сухие продукты.
Таурин является важным питательным веществом для кошек. Он также может быть важным питательным веществом для определенных пород собак. Дополнительно таурин должен быть добавлен во все корма для кошек в правильным процентном соотношении.